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琼海市人民检察院深入潭门镇中心学校视导学校食品安全保障工作   

来源:琼海视窗2019-06-03 21:50:03 浏览:
   为贯彻落实党的十九大报告提出的实施健康中国战略,充分发挥检察机关在食品安全等领域的监督职能,进一步规范学校食堂的经营活动,消...

 

  为贯彻落实党的十九大报告提出的“实施健康中国战略”,充分发挥检察机关在食品安全等领域的监督职能,进一步规范学校食堂的经营活动,消除食品安全隐患,确保广大师生“舌尖上的安全”,近日,琼海市人民检察院诉讼监督局局长潘铭钧、潭门海洋检察室主任王汉、潭门市场监督管理所所长魏铭铭一行3人,对潭门镇中心学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作进行专项视导工作。潭门镇中心学校校长李刚、副校长符志保、中心幼儿园园长王东琼等陪同视导。

  视导组一行重点查看了包括学校餐厅与厨房卫生情况、食品原材料采购及进货台账、蔬菜、干杂储存情况、食品加工情况、留样柜、餐具消毒设施运行、废弃物处理记录、集中用餐陪餐制度落实情况等。

  同时,视导组成员与学校领导、后勤人员、食堂工作人员进行交谈,针对发现的问题,及时向学校食堂管理人员“开小灶”,培训食品安全法和餐饮服务操作规程。

  学校食品安全关系每一个师生的饮食安全,通过此次联合监督视导活动,进一步增强了学校的餐饮安全意识,规范了食堂从业人员的经营行为,排除了相关食品安全隐患,确保学校师生“舌尖上的安全”。

  作者:张爱新

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