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琼海龙寿洋农业公园添新店

来源:琼海通讯 记者:谢戈2016-08-25 12:31:06 浏览:
琼海视窗8月25日讯(编辑/义勇) 8月21日,龙寿洋农业公园又一家农家乐新店——吉海土窑野外第一家开始试营业。这对爱好品尝民间美食的市内外游客、朋友来说,吉海土窑野外第一家是一个

  吉海土窑野外第一家试营业

  琼海视窗8月25日讯(编辑/义勇) 8月21日,龙寿洋农业公园又一家农家乐新店——吉海土窑野外第一家开始试营业。这对爱好品尝民间美食的市内外游客、朋友来说,吉海土窑野外第一家是一个绝好的去处。

  吉海土窑野外第一家主要经营健康、绿色、环保营养的土窑系列美食,是一种不用铁锅烧作的菜肴,便能勾起儿时回忆的乡愁文化。据店主、70零后陈吉海介绍,土窑民间美食由他儿时经常用土窑烤地瓜吃想起,后发明独创土窑烘烤各种海南食物,像地瓜、鸡蛋、鸡、鸭、鹅、鱼及海鲜等食材,都可以不需要煎、炒等制作方式便可以吃到土窑制作的美食。这种土窑美食最大好处是保持食材的原汁原味,营养不流失,能唤起顾客儿时的记忆。

  陈吉海当过兵,退伍后回到家乡临高县新盈镇开起吉海土窑农家乐。如今,每到周末,岛内外游客都慕名前往西部吉海土窑农家乐品尝土窑美食。他说,琼海地处海南东部,这里的旅游资源丰富,每年来此旅游的游客不断增多,加上琼海现在推进全域旅游建设,这正是吸引他来琼海创业的动力。

来源:琼海通讯 记者:谢戈

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