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琼海:良昌荣获“海南老字号”招牌,续“百年良昌 饮食世家”之荣耀

来源:琼海视窗2018-12-03 17:31:31 浏览:
  图为省商务厅程瑷副厅长捧起良昌海南老字号金字招牌为企业宣传  11月30日,由海南省商务厅、省财政厅等部门联合主办的2018首批海南省
  

图为省商务厅程瑷副厅长捧起良昌“海南老字号”金字招牌为企业宣传

  11月30日,由海南省商务厅、省财政厅等部门联合主办的2018首批海南省“海南老字号”在海口举行授牌仪式。凭借悠久的历史与世代传承,以及广泛的品牌认知度和良好的社会信誉,海南良昌饮食连锁管理有限公司获颁“海南老字号”招牌,公司董事长彭华洪先生现场接受主办单位授牌和颁发证书。

  

  本次活动旨在建立海南老字号认定和保护体系,挖掘整理传统产品和技艺,增强海南老字号企业自主创新和市场竞争能力,同时支持和培育有条件的海南老字号做大做强做优。

  据悉,此次“海南老字号”认定活动有三家琼海企业入选。作为在琼海有着悠久历史和广泛认知的餐饮企业,良昌餐饮连锁管理有限公司获此殊荣不仅使良昌人深受鼓舞,倍加珍惜,良昌人对品质和信誉的坚守、“老字号”品牌背后所蕴含的文化价值更让伴随良昌一路走来的琼海人引以为豪。

  

图为良昌彭华洪董事长为程瑷副厅长介绍良昌美食

  良昌美食前身创自清朝1868年,最早的时候是临街叫卖小吃美食,凭借家族手工艺传承,良昌美食迄今已经走过149个春秋。1979年,借改革开放的东风,现任的海南良昌饮食连锁管理有限公司董事长彭华洪先生的母亲王德菊女士乘势而上,创办“良昌”酒楼,酒楼内外在当时为一流装饰,并着力开发琼菜烹饪手艺和菜品,菜肴味道鲜美,服务热情周到,故酒楼名声鹊起,客人纷至沓来,酒楼门庭若市,十分兴盛。

  说起店名“良昌”的来源,颇有神秘色彩。其时,彭家长子彭业良及旅居新加坡的二弟彭业昌,先后梦见一鹤发童颜的先祖,称:店名应以你兄弟俩的名字来起。所谓兄弟齐心,其利断金,果然店号一起,事业步步兴盛。

如今,海南良昌饮食连锁旗下拥有“良昌美食城”等四间适合不同消费群体的酒店。品牌着力推广“中国海南味”。

  “良昌老味”,位于岛东高速公路琼海市银海路出口处。地理位置优越,交通便利,配有大型停车场,店铺场景装修很有特色,内设有LED大厅,豪华气派,可同时承办60桌酒席,还配有装修雅典、功能齐全的包厢23个。整体可容纳800多人同时就餐,是琼海市规模较大、装修精美的餐饮名店之一。主要经营地方特色琼菜:文昌鸡,养生龟汤、良昌猪手,琼式月饼,黑猪粽子是众口皆碑的名菜名点。

  “嘉积人家”,位于嘉积城区金海路北路海桂学校旁。主营深海冰鲜、火锅,味美实惠,是大众化消费的餐饮老店,经营多年,深受顾客欢迎。

  

 

  

  “春笋渔村”与“嘉积人家”相去不远,装修上档次,有品味,拥有功能齐全的包厢29个,整体可容纳1800多人同时就餐,是琼海市规模超大的高规格饭店,主打海南味,经营早茶、海鲜、豆捞、琼菜等,是朋友小酌、家庭聚会、业务洽谈、举行商务、大型婚宴等各种喜宴的好地方。

 “茉莉花开酒店”是良昌饮食连锁倾力打造的主题酒店,有客房50间,装修豪华高档。

  良昌餐饮连锁,经过三十九年不懈的努力,以其自成流派的“中国海南味”特色,典雅细致的服务,及其优美高档的环境,特有的餐饮文化内涵,成就了良昌品牌。

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