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琼海塔洋食药监所强化食品生产加工小作坊备案管理

来源:琼海视窗2018-01-24 19:20:38 浏览:
  严格监管 热情服务 琼海市塔洋食药监所稳步推进食品生产加工小作坊备案管理工作  工作人员指导小作坊完善生产加工场所硬件设施  ...
  严格监管 热情服务 琼海市塔洋食药监所稳步推进食品生产加工小作坊备案管理工作

  工作人员指导小作坊完善生产加工场所硬件设施

  琼海视窗2018年1月24日讯(佳轩)为规范食品生产加工小作坊生产经营行为,引导食品生产加工小作坊规范健康发展,切实保障公众身体健康和生命安全,塔洋食药监所坚持“严格监管、热情服务”的理念,因地制宜,稳步推进食品生产加工小作坊备案工作。目前,塔洋辖区首批7家食品生产加工小作坊经过升级改造,通过资料及现场审核,已获得备案证明。

  《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》(以下简称小作坊监督管理办法)实施以来,塔洋食药监所把食品生产加工小作坊备案管理工作列入重要工作日程,针对辖区食品生产小作坊分布面广、生产规模小、家庭式生产经营、加工生产条件简陋、以生产地方节令特色产品为主等特点,紧密结合实际,严格按照小作坊监督管理办法及省局、市局要求,提前布局,多措并举,稳步推进小作坊备案管理工作。一是通过新一轮调查摸底,根据小作坊食品品种、生产条件及小作坊业主经济条件差异等情况,初步筛选一批群众消费面广、有条件进行升级改造的地产米粉、花生油、京果、豆腐等小作坊做为首选备案对象;二是按照《食品安全法》、小作坊监督管理办法具体要求,采取实地监督检查与引导整改相结合,通过宣传小作坊监督管理办法、指导帮助改造食品生产加工场地“三防”条件等硬件设施,提升小作坊软硬件水平,规范小作坊生产加工行为;三是通过建立工作交流微信群、现场走访、树立示范小作坊等方式引导其他小作坊业主进行升级改造。以点带面,逐步推进,用心服务,严格要求,把好准入质量关,整改一家、完成一家、备案一家。

  目前,除首批获证小作坊外,另有2家小作坊正在升级改造中。下一步,塔洋食药监所将按照小作坊监督管理办法等相关法律法规及上级部门要求,在前期工作的基础上,总结经验,进一步推进小作坊备案工作,规范食品生产加工小作坊生产经营行为,切实保障小作坊食品安全。(晓珍 特约记者:许维缅 通讯员: 林展)

  工作人员为小作坊负责人讲解《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》

  工作人员现场帮助小作坊负责人悬挂证照

琼海视窗(微信公共平台)

编辑本文: 煊煊
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