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琼海食药监局保持高压态势,打赢保群众春节期间舌尖上安全战

来源:琼海视窗2018-02-15 18:26:36 浏览:
   图为中原食药监所执法人员对提供年夜饭预订的餐饮单位进行现场检查 琼海视窗2018年2月15日讯:在春节前夕,喜庆气氛越发浓厚,食品
  

 图为中原食药监所执法人员对提供年夜饭预订的餐饮单位进行现场检查

   琼海视窗2018年2月15日讯:在春节前夕,喜庆气氛越发浓厚,琼海市食药监局却一刻也不可放松,在全市掀起了继续强化节前食品安全监督检查行动,确保了全市群众节日期间舌尖上的安全。

  据悉,市食药监局部署圪针食药监所监督执法人员重点对从事旅游年夜饭预订的餐饮单位进行现场检查:要求各企业在节前对食品加工区域进行全面彻底清洗消毒,仔细排查使用的食品原料;节前采购的食材要注意按照相应温度储存,避免变质;餐饮具和食品加工工具要及时消毒,做好消毒记录;对员工进行节前培训,严格按照餐饮服务相关制度进行食品操作;加强节日期间服务意识,优化服务态度,避免与消费者发生冲突。

  此外,监督执法人员还对旅游购物点进行监督检查,要求经营者全面排查店内商品,确保无过期和包装破损的食品在售;分装销售的散装食品要有标签标识或者用原包装盛装销售;认真做好进货查验和索证索票。

         据统计,该局共出动执法人员200余人次,执法车80余车次,检查副食摊100余家,猪、牛肉摊位300余家,散装饼干、炒货食品摊位300家,共抽取200余批次样品进行甲醛含量和二氧化硫含量快速检测:对发现的未及时索证索票、散装食品标识标签不齐全等问题,执法人员现场要求限期进行整改; 检测结果全部合格。

  春节期间,市食药监局监督执法人员还将继续保持监管力度,保障节日期间辖区食品安全,让广大群众能过一个吃得放心、安心的祥和春节。 (黎经真   特约记者:许维缅 )

图为中原食药监所执法人员现场检查旅游购物点 
图为中原食药监所执法人员向旅游餐饮接待单位强调春节期间注意事项 ​

图为该所执法人员食品进行快速检测

图为执法人员登记小摊贩经营者情况。

图为阳江食药监所与工商所监督检查人员联合检查进口食品。(高龙 摄)



图为大路食药监所与工商执法人员联合检查副食店。

图为该局大路食药监所检查散装食品标签是否符合规定。
 

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