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琼海市食药监局圆满完成琼海市人大第十五届第五次会议期间食品安全保障任务

来源:琼海视窗2019-01-29 17:52:21 浏览:
 市食药监局派驻快检车至供餐地点开展食材快检  琼海市人大第十五届第五次会议于1月23日至25日召开,为做好会议期间的食品安全保障工作
 

市食药监局派驻快检车至供餐地点开展食材快检


  琼海市人大第十五届第五次会议于1月23日至25日召开,为做好会议期间的食品安全保障工作,琼海市局食品药品监督管理局根据会议日程安排,结合工作实际,制定专项食品安全保障方案,成立专项保障小组,对会议用餐提前介入、全程监管。

  1月21日,保障小组根据责任分工,提前对供餐单位开展监督检查,及时排除安全隐患,下达监督意见书1份,提出整改意见8项,审查菜单7份。经跟踪检查,上述整改意见均在会议开始前整改完毕。

  会议期间,该局工作人员对供餐单位的食品储存、菜肴制作、餐具洗消到菜品留样等各个环节开展严格检查,并派驻快检车至现场开展食材快检。截至会议结束,现场共开展食品快速检测37份,排除有隐患食材2种,落实食品留样74份。会议期间未发生食品安全突发事故,确保了1100余人次用餐安全。 (作者:刘亚龙 许维缅 )



图为工作人员现场监督菜肴制作过程
 

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