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省学校食品安全与管理检查组莅临潭门镇中心学校专项检查

来源:琼海视窗2019-04-11 21:39:32 浏览:
  为认真贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部委局联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神,进...

  为认真贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部委局联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神,进一步加强学校食堂食品安全工作,避免食物中毒事故的发生,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,4月11日上午,在海南省教育厅体卫艺处副处长王卫红的带领下,海南省卫健委主任马诚、海南省市场监督管理局科长张欣、海南省学校食品安全协会秘书长张鑫一行4人,对潭门镇中心学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作进行专项检查。琼海市教育局副局长黄海波、琼海市市场监督管理局副局长邹立威、市局体卫艺股长林崇华、潭门镇中心学校校长李刚、副校长符志保等陪同检查。

  在此次检查中,王副处长带队直奔学校食堂,现场重点检查学校食堂的证照、从业人员健康管理及培训、原料采购及索证索票、加工过程、清洗消毒、食品留样、台账记录、食品贮存、环境卫生、集中用餐陪餐制度落实等情况。

  检查发现,学校在食堂食品安全管理上都比较规范,认真执行了食品安全有关法律法规,检查组也对一些管理细节上提出了合理化的建议,限期整改到位。

  通过此次检查,有效提高了学校食堂管理人员及食品经营者食品安全意识,规范了食堂从业人员的经营行为,排除了相关食品安全隐患,确保学校师生“舌尖上的安全”。(作者:张爱新 )

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