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琼海市场监管局开展第12届中国健康产业合作与发展论坛安全保障工作

A+琼海视窗 2019-08-17 21:21:45

  第12届中国健康产业合作与发展论坛(简称西普会)于8月12日至17日在博鳌亚洲论坛会议中心召开,琼海市市场监督管理局紧紧围绕落实第12届中国健康产业合作与发展论坛安全保障这个主题,加大监督力度,采取有效措施,消除安全隐患,提高监管效果,切实保障本次论坛顺利进行。

 

  2019年8月9日,琼海市市场监督管理局召开第12届中国健康产业合作与发展论坛安全保障工作部署会。会上成立“第12届中国健康产业合作与发展论坛”安全保障领导小组,对保障工作进行细化分工,确保责任到岗、责任到人。

  

 张宇局长主持第12届中国健康产业合作与发展论坛安全保障工作部署会议

  2019年8月10日至8月17日期间,琼海市场监管局根据各业务室职责形成多个工作小组,共出动安全保障工作人员350人次,全力落实本次论坛安全保障工作:

  1、落实驻点监餐保障。该局监餐组工作人员提前对接此次活动的博鳌亚洲论坛酒店、博鳌东屿岛酒店等7家酒店,现场开展前期检查并全部签订重大保障活动承诺书,同时对就餐场所、厨房操作区域风险防控点等方面提出监督意见,要求各接待单位及时落实整改,全面提高保障条件和水平。

  论坛期间,监餐组工作人员尽职尽责坚守岗位,驻点对7家接待酒店餐饮食品安全进行监餐指导,确保每日餐饮食品安全保障。本次论坛监餐组工作人员总共审查菜单70张,监督酒店落实食品留样1168份,共计保障约34279人安全用餐。

 张宇局长带队巡查接待酒店安全保障工作

 监餐组工作人员开展驻点监餐

  2、落实食品抽检工作。该局快检组工作人员对接待酒店食材施行每日抽检制。论坛期间共计抽检117批次,其中抽检果蔬105批次,豆制品4批次,海产品6批次,面制品2批次,检测共计合格115批次,阳性2批次。针对检测呈阳性的食材,已于第一时间对接监餐组工作人员和相应酒店进行更换处理,及时消除食品安全隐患。

 快检组工作人员对进购的食材进行抽检

  3、落实展销食品资质审查。本次论坛现场举办展销会活动,该局食品生产流通监管室提前对第三方公司进行准入审查,同时对接各食品展区负责人,签订重大活动保障承诺书,并对其风险防控点提出监督意见。论坛期间,共计对37家预包装展位进行现场检查,重点检查展销产品“三证”是否齐全;原料来源是否符合规定;产品是否在保质期内;产品标签是否涉及虚假或者夸大宣传等情况。同时对现场27家冷饮、烧烤等餐饮展台进行检查,重点检查其使用的原料是否腐败变质,现场操作是否规范等。

食品生产流通监管室对食品展区进行检查

  4、落实特种设备安全保障。该局特种设备安全监察室会前对接电梯维保单位,对涉及接待的酒店电梯进行全方位排查、维护保养和做好开会期间值守工作。同时于论坛期间对接待酒店使用的电梯和锅炉等特种设备进行监督检查,确保开会期间特种设备安全运行。论坛期间,特种设备值守人员均按时在岗在位,特种设备均运行正常。

特种设备安全监察室对接待的酒店电梯进行全方位排查

  5、落实博鳌周边市场领域监督检查。为确保论坛期间周边市场秩序稳定,该局市场组工作人员对博鳌镇及潭门镇辖区农贸市场、工业区及主街道两边经营户进行专项检查,确保各市场主体依照相关法律法规落实经营主体责任,规范经营。本次论坛期间,无发现违法违规经营行为。

 市场组工作人员对博鳌镇周边经营单位进行巡查

  本次论坛期间,整体市场秩序良好稳定,未发现和接到与会议有关各项安全保障突发事件,未发生食品安全事故及不良社会舆论影响,安全保障工作圆满完成。

  (整编/ 黎经真)

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